Schaberwärmetauscher werden häufig in der Obstverarbeitung eingesetzt. Es handelt sich um eine effiziente Wärmeaustauschanlage, die häufig in der Obstverarbeitungstechnologie wie Saftproduktionslinien, Marmeladenproduktionslinien und Obst- und Gemüsekonzentration eingesetzt wird. Im Folgenden finden Sie einige Anwendungsszenarien von Schaberwärmetauschern in der Obstverarbeitung:

Erhitzen und Kühlen von Saft: Schaberwärmetauscher können zum Erhitzen und Kühlen von Saft verwendet werden. In der Saftproduktionslinie müssen frische Früchte nach dem Reinigen, Zerkleinern und Entsaften einer erhitzten Sterilisation oder einer kühlenden Frischhaltebehandlung unterzogen werden. Der Wärmetauscher schließt durch den Fluss heißer Medien (z. B. Dampf oder kaltes Wasser) und den Saftwärmeaustausch den Heiz- oder Kühlvorgang schnell ab, um die Qualität und Sicherheit des Safts zu gewährleisten.

Marmeladenherstellung: Bei der Marmeladenherstellung werden Schaberwärmetauscher zum Kochen und Kühlen der Marmelade eingesetzt. Der Schaber-Wärmetauscher kann die Feuchtigkeit in der Marmelade schnell erhitzen, um sie zu verdampfen, die Produktionseffizienz verbessern und die Marmelade durch den Kühlprozess schnell abkühlen, um ihren Geschmack und ihre Textur zu bewahren.

Obst- und Gemüsekonzentration: Beim Obst- und Gemüsekonzentrationsprozess wird der Schaberwärmetauscher verwendet, um das Wasser in der konzentrierten Flüssigkeit zu verdampfen. Es kann mit dem Wärmemedium in Kontakt stehen, um eine effiziente Wärmeübertragungsoberfläche bereitzustellen und die Verdunstung von Wasser zu beschleunigen, um so den Zweck der Obst- und Gemüsekonzentration zu erreichen.

Die Hauptvorteile des Schaberwärmetauschers sind eine hohe Wärmeübertragungseffizienz, Energieeinsparung, geringer Platzbedarf usw. Im Obstverarbeitungsprozess können die Heiz-, Kühl- und Konzentrationsprozesse schnell abgeschlossen, die Produktionseffizienz verbessert, die Produktqualität aufrechterhalten und der Energieverbrauch gesenkt werden. Daher wird der Schaberwärmetauscher in der Obstverarbeitungsindustrie häufig eingesetzt.