Vorteile der Pin-Rotor-Maschine-SPCH

Kurzbeschreibung:

Der SPCH-Stiftrotor wurde unter Berücksichtigung der Hygienestandards des 3-A-Standards entwickelt. Die mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile der Produkte bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Geeignet für die Margarineproduktion, Margarinefabrik, Margarinemaschine, Backfettverarbeitungslinie, Schabewärmetauscher, Votator usw.


Produktdetails

Produkt-Tags

Leicht zu pflegen

Das Gesamtdesign des SPCH-Stiftrotors erleichtert den einfachen Austausch von Verschleißteilen bei Reparatur und Wartung. Die Schiebeteile bestehen aus Materialien, die eine sehr lange Haltbarkeit gewährleisten.

Materialien

Die produktberührenden Teile sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Bei den Produktdichtungen handelt es sich um ausgeglichene Gleitringdichtungen und O-Ringe in Lebensmittelqualität. Die Dichtfläche besteht aus hygienischem Siliziumkarbid, die beweglichen Teile aus Chromkarbid.

Flexibilität

Die SPCH-Stiftrotormaschine ist eine hervorragende Produktionslösung, um die richtige Kristallisation und Konsistenz für eine breite Palette von Margarine- und Backfettprodukten sicherzustellen. Unsere SPCH-Stiftrotormaschine bietet in entscheidender Weise Flexibilität für den Produktionsprozess. Es können Anpassungen vorgenommen werden, um die Intensität und die Dauer des Knetens zu ändern. Dadurch können Sie die Ölsorte je nach Verfügbarkeit und Nachfrage auf dem Markt wechseln. Mit dieser Flexibilität können Sie von Ölpreisschwankungen profitieren, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.

Funktionsprinzip

Der SPCH-Stiftrotor verfügt über eine zylindrische Stiftrührstruktur, um sicherzustellen, dass das Material ausreichend Rührzeit hat, um die Netzwerkstruktur des festen Fettkristalls aufzubrechen und die Kristallkörner zu verfeinern. Der Motor ist ein Drehzahlregelmotor mit variabler Frequenz. Die Mischgeschwindigkeit kann je nach Festfettgehalt angepasst werden, wodurch die Produktionsanforderungen verschiedener Formulierungen von Margarineherstellern je nach Marktbedingungen oder Verbrauchergruppen erfüllt werden können.
Wenn das Halbzeug aus Fett mit Kristallkeimen in den Kneter gelangt, wachsen nach einiger Zeit die Kristalle. Bevor Sie die gesamte Netzwerkstruktur bilden, führen Sie mechanisches Rühren und Kneten durch, um die ursprünglich gebildete Netzwerkstruktur aufzubrechen, sie rekristallisieren zu lassen, die Konsistenz zu verringern und die Plastizität zu erhöhen.

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Pin-Rotor-Maschine-SPCH

Technische Parameter Technische Spezifikation. Einheit 30L 50L 80L
Die Nennkapazität Nennvolumen L 30 50 80
Hauptmotorleistung Hauptstrom kw 7.5 7.5 9.2 oder 11
Der Spindeldurchmesser Durchm. Der Hauptwelle mm 72 72 72
Abstand zum Rührstab Pin-Gap-Raum mm 6 6 6
Der Mischstab hat einen Spielraum mit der Innenwand des Fasses Pin-Innenwandraum m2 5 5 5
Durchmesser/Länge des Zylinderkörpers Innendurchmesser/Länge des Kühlrohrs mm 253/660 253/1120 260/1780
Die Anzahl der Rührstabreihen Pin-Reihen pc 3 3 3
Drehzahl der Rührstabspindel Normale Pin-Rotorgeschwindigkeit U/min 50-340 50-340 50-340
Maximaler Arbeitsdruck (produktseitig) Max. Arbeitsdruck (Materialseite) Bar 60 60 60
Maximaler Arbeitsdruck (wärmeerhaltende Wasserseite) Max. Arbeitsdruck (Warmwasserseite) Bar 5 5 5
Abmessungen der Produktrohrschnittstelle Rohrgröße verarbeiten   DN50 DN50 DN50
Schnittstellenabmessungen isolierter Wasserleitungen Größe der Wasserversorgungsleitung   DN25 DN25 DN25
Die Maschinengröße Gesamtdimension mm 1840*580*1325 2300*580*1325 2960*580*1325
Das Gewicht Bruttogewicht kg 450 600 750

Maschinenzeichnung

SPCH


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